Ніж Masahiro Японський Msc Шеф-кухар 180 мм (11052)
- В наявності
- Код: 51332555
5 223 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Це один із найпопулярніших кухонних ножів як професійними кухарями, так і любителями. Характерна форма ножа, що походить від французької кухні, використовується для багатьох кухонних завдань, а назва кухарського ножа підкреслює той факт, що він є незамінним інструментом для кожного кулінара. Ніж дуже легкий, а рукоятка надійно лежить як у маленькій, так і у великій руці. Завдяки ідеальному балансу між лезом і рукояткою, він забезпечує ритмічні, дуже ефективні, коливальні рухи на поверхні під час нарізання або подрібнення різних продуктів.
Masahiro MSC – це ножі, розроблені для домашніх користувачів. Тут не так багато спеціалізованих ножів різної форми. У нас ви знайдете необхідні та найбільш часто використовувані ножі для роботи на домашній кухні: кухарський ніж, ніж Santoku та маленький універсальний ніж. Також в пропозиції є традиційний японський ніж для нарізки овочів - накірі.
Сталь МБС-26, яка використовувалася для виробництва ножів цієї серії, є унікальним сплавом вуглецю (0,85-1,00%), хрому (13-15%) і молібдену, марганцю і ванадію. Своїми унікальними властивостями цей матеріал зобов’язаний спеціальній термічній обробці. Секрет тристадійного процесу, що складається з загартування, охолодження при дуже низькій температурі і відпуску до твердості 58-59 HRC, відомий тільки власнику компанії - сім'ї Хатторі. Отриману таким чином сталь можна заточити до безпрецедентного рівня гостроти, а збереження високої агресивності ріжучої кромки протягом дуже тривалого часу є характерною рисою ножів Masahiro, визнаною користувачами в усьому світі. МБС-26 відноситься до групи т.зв нержавіюча сталь, не змінює колір і запах при контакті з кислими продуктами. Зберегти ножі з цього сплаву в ідеальному, блискучому стані не проблема. Досить простого миття в теплій воді з миючим засобом для посуду. Тільки не забудьте витерти ніж насухо після миття.
Рукоятка, виготовлена з пакавуда, має ідеальний профіль і обробку, завдяки чому ніж, який тримаєш, здається природним продовженням руки, що робить роботу легкою та дуже приємною.
Корисна інформація:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Masahiro |
| Тип | Ніж кухарський |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 18 cm см |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 5 223 ₴
