Нож для чистки Masahiro BWH Paring 90mm 14001
- В наличии
- Код: 40505352
4 829 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка со склада 5-10 дней.
Masahiro BWH Paring с лезвием 90 мм — нож, предназначенный для очистки и обработки небольших продуктов, таких как фрукты и овощи. Форма напоминает миниатюрный поварской нож, а острый кончик облегчает маневрирование. Незаменим на каждой кухне.
BWH — серия ножей, созданная по образцу линейки MV-H. Использовалась также молибден-ванадиевая, высокоуглеродистая, нержавеющая сталь МБС-26, подвергавшаяся трехступенчатой закалке до достижения твердости 58-59HRC. Каждое лезвие было усовершенствовано мастерами с более чем 30-летним опытом, благодаря чему ножи Masahiro достигли беспрецедентной остроты.
Рукоятка изготовлена из дерева Black Pakkawood, многочисленные слои которого спрессованы под высоким давлением и при высокой температуре в однородный, очень прочный, влаго- и водостойкий материал. Деревянная ручка с антибактериальным покрытием так же легко чистится, как и пластиковая, и крепится тремя идеально расположенными и отполированными заклепками.
Ножи этой серии заточены с обеих сторон, но в отличие от большинства западных производителей, Масахиро затачивает их асимметрично 80/20. Это означает, что режущая кромка перемещается в одну сторону по оси ножа. Преимущества асимметричной заточки заключаются в том, что режущая кромка на 35 % тоньше, чем у симметричного лезвия, что делает ее намного острее.
Полезная информация:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Masahiro |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Длина лезвия | 9 cm см |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Новое |
- Цена: 4 829 ₴
