Сварщик фольги PROFICOOK PC-VK 1146

Доставка со склада 5-10 дней. 

ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО

ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК

ДЛЯ ФОЛЬГИ, ПИЩИ

ОТ УВАЖАЕМОЙ КОМПАНИИ PROFICOOK

модель: ПК-ВК 1146

Полностью автоматическая вакуумная упаковочная машина с корпусом из нержавеющей стали. Идеально подходит для разделения больших объемов пищи на более мелкие порции.

Экономичное и безопасное хранение без использования консервантов. Витамины и питательные вещества сохраняются

ProfiCook PC-VK 1146 — полностью автоматическое устройство. Используйте сенсорную панель управления, и вакуумный упаковщик сделает все остальное за вас. Устройство одновременно запечатывает и разделяет. Температура контролируется электронным способом, а в герметике используется чувствительный вакуумный насос. Доступно до 4 уровней вакуума.

Устройство надежное, эффективное и долговечное благодаря прочному корпусу с элементами из нержавеющей стали. Уникальный дизайн позволяет сварочному аппарату идеально вписаться в современный дизайн кухни.

ПК-ВК 1146 обеспечивает безопасное хранение продуктов без консервантов. В вакууме продукты остаются свежими до 8 раз дольше, при этом сохраняются витамины и питательные вещества. Он также идеально подходит для приправленных и маринованных продуктов — благодаря вакууму сохраняется интенсивный аромат.

Вакуумный упаковщик необходим для приготовления блюд методом Sous Vide, который позволяет бережно готовить их в собственном соку. Никакого высыхания и потери питательных веществ во время приготовления.

Что такое вакуумная упаковка?

Сыры и мясное ассорти в герметичной упаковке можно найти в каждом супермаркете. Привыкнув к их форме, мы редко задаемся вопросом, что же на самом деле представляет собой вакуумная упаковка пищевых продуктов. Один из самых популярных методов защиты пищевых продуктов от потери свежести, также называемый вакуумной упаковкой, предполагает удаление воздуха из внутренней части фольгированной упаковки, которую затем плотно закрывают (обычно сваривая ее края). Благодаря воздушной изоляции пищевые продукты не подвергаются порче и вредным бактериям. Их можно удобно хранить в холодильнике, морозильной камере и при комнатной температуре и безопасно транспортировать. Именно поэтому вакуумная упаковка идеальна для путешествий, когда вы хотите продлить свежесть продуктов и защитить свой багаж от грязи или резкого запаха еды.

Что можно упаковать в вакуум?

Герметичная упаковка — один из самых универсальных способов хранения продуктов питания. Эту технику можно использовать с большинством пищевых продуктов — как тех, которые можно «хранить» при комнатной температуре, так и тех, которые требуют охлаждения и заморозки. Кроме того, термосвариваемая фольга подходит для приготовления пищи в воде и разогрева в микроволновых печах. Поэтому замороженные продукты можно успешно размораживать в микроволновой печи или на водяной бане.

ПОЧЕМУ ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА — ЛУЧШИЙ ВЫБОР?

Вакуумная упаковка пищевых продуктов – преимущества

Главным преимуществом вакуумной упаковки продуктов питания является защита продуктов от вредного воздействия внешних факторов и продление срока их хранения. Однако это решение имеет множество дополнительных преимуществ, которые стоит учитывать при рассмотрении вопроса о покупке домашнего сварочного аппарата:

продлевает срок годности продуктов

сохраняет их вкус, аромат и пищевую ценность

облегчает хранение и транспортировку

защищает от грязи и распространения резких запахов пищи (например, копченой рыбы или сыра)

это экономит деньги (упакованное мясо и сыры обычно дороже, чем те, что продаются на развес)

позволяет разделять купленные продукты на более мелкие упаковки

Применяется для вакуумной упаковки и хранения (а также заморозки): мяса, колбасных изделий, сыров, рыбы, овощей, фруктов, грибов, специй, трав и многих других продуктов, не только продуктов питания...

Сумки идеально подходят как для домашнего, так и для профессионального использования.

Они изготовлены с использованием технологии, позволяющей многократное использование в автоматических сварочных аппаратах. Прочный и очень прочный, обеспечивает комфортное использование при герметичном отсасывании благодаря использованию прочных швов. Его можно использовать для размораживания продуктов, приготовления и использования в микроволновой печи.

Важнейшие характеристики вакуумного упаковщика ProfiCook PC-VK 1146:

Полностью автоматический, высокопроизводительный вакуумный упаковщик для упаковки пищевых продуктов

Корпус с элементами из нержавеющей стали

Идеально подходит для разделения большого количества пищи на более мелкие порции

Безопасное хранение без консервантов: после закрытия продукты остаются свежими до 8 раз дольше, а витамины и питательные вещества сохраняются

Также идеально подходит для приправленных и маринованных продуктов — благодаря вакууму мы сохраняем интенсивный аромат

Необходимо для приготовления блюд методом Sous Vide

Приготовление в вакууме (Sous Vide) позволяет бережно готовить пищу в собственном соку. Никакого высыхания и потери питательных веществ во время приготовления

Электронная сенсорная панель с датчиком

Электронная регулировка вакуума (4 уровня) также для деликатных продуктов

Мощность всасывания: 12 литров/мин.

Примерно 90% вакуума, -0,8 бар

Можно использовать с имеющимися в продаже структурированными пластиковыми пакетами и пластиковыми рулонами (шириной макс. 30 см, длиной по мере необходимости)

В комплект входят 18 профессиональных герметичных пакетов (10 штук размером 22 см x 30 см / 8 штук размером 28 см x 40 см, также доступны в качестве аксессуаров). Пакеты подходят для приготовления пищи и использования в микроволновой печи.

4 индикатора

Съемный поддон для сбора остаточной влаги

Электропитание: 220–240 В~, 50/60 Гц, 120 Вт макс.

Размеры сварочного аппарата:

Размеры (прибл. Ш x В x Г) и вес

Устройство: 375 x 75 x 160 мм; 1,66 кг

Упаковка: 412 x 190 x 115 мм; 1,98 кг

ПРИМЕНЕНИЕ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ:

рифленая фольга идеально подходит для упаковки:

для рыболовов - для рыбалки

для охотников - для дичи

для водителей - на дороге

для региональных производителей - для собственной продукции

для профессиональных поваров

Мясо в вакуумной упаковке

Когда мы слышим о вакуумной упаковке, многие из нас наверняка вспоминают плоские пакеты с нарезанным холодным мясом или плотно упакованными сосисками. Действительно, этот тип упаковки идеально подходит для мясных продуктов. Это касается уже упомянутых колбас и колбасных изделий, а также свежего сырого мяса. Благодаря домашнему упаковщику вы можете разделить их на порции и заморозить по своему усмотрению, что значительно упрощает планирование еды и помогает избежать пищевых отходов.

Вакуумная упаковка овощей и фруктов

Герметичная упаковка также позволяет продлить свежесть овощей и фруктов и облегчает их хранение. Они используются, среди прочего: для порционирования сезонных фруктов или очищенных и измельченных овощей, предназначенных для замораживания. Благодаря герметичной упаковке продукты не высыхают и сохраняют свои вкусовые качества и ценные питательные вещества. Они готовы к дальнейшей обработке сразу после разморозки, что упрощает и ускоряет приготовление.

Герметичная упаковка хлеба

Кто из нас не ценит вкус свежеиспеченных булочек или хрустящего домашнего хлеба? К сожалению, хлеб обычно теряет свои первоначальные свойства уже через дюжину часов после выпечки. В повседневной суете мало кто может позволить себе регулярное употребление домашней продукции или утренние прогулки в пекарню. Выпечка, купленная оптом, быстро черствеет или покрывается плесенью. Как это предотвратить? И в этом случае домашняя вакуумная упаковка — отличное решение. Вакуумную выпечку можно хранить в хлебнице несколько дней или разделить на порции и заморозить. Аналогичным образом можно распорядиться излишками сладостей, оставшимися после праздников или семейного торжества.

слимтекс