Нож для мяса Satake Tomoko, Yanagi Sashimi, 20,5 см (943)
- В наличии
- Код: 46948979
3 005 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка со склада 5-10 дней.
Японский нож янаги-сашими SATAKE Tomoko 20,5 см 803-755
Нож для сашими (Янаги) — традиционный японский нож, используемый для нарезки свежего филе на почти прозрачные ломтики. Идеально подходит для приготовления суши, карпаччо из рыбы и других блюд с очень нежными ингредиентами. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает исключительную точность, а односторонняя заточка гарантирует чистый срез. Лучше всего использовать нож Янаги, совершая равномерные движения в одном направлении: к себе.
Спецификация
Продюсер: Сатаке
EAN: 4956617803755
Модель: 803-755
Бренд SATAKE
«Развитие продуктов и услуг, которые мы предоставляем, было, есть и всегда будет нашим приоритетом, а конечный результат — высочайшее качество и разумная цена».
Satake Cutlery MFG Co., . Компания была основана в феврале 1947 года Ясуёси Сатаке и его отцом Ёсиро Сатаке в городе Секи (Япония), где и по сей день производятся все ножи этой марки.
Город Сэки (Сэки-си) — всемирно известный центр кузнечного дела, где производятся одни из лучших ножей и мечей в Японии.
Мы с гордостью выполняем свою работу, продолжая дело наших предков. Наши ножи по-прежнему изготавливаются с использованием традиционных методов, а большая часть производственного процесса и заточки выполняется нашими сотрудниками вручную.
Бренд Satake предлагает лезвия отличного качества по разумной цене.
Сталь 420J2
Сталь 420J2 относится к группе нержавеющих сталей, что делает ее очень хорошим выбором для ножей, используемых на кухне. Благодаря своей химической инертности он гораздо менее подвержен образованию патины и ржавчины и не требует такого тщательного ухода, как углеродистые стали. Сталь менее подвержена сколам и может быть быстро заточена на шлифовальном круге — большое преимущество для тех, кто не может затачивать на водных камнях. Иногда в качестве внешних слоев используется сталь с сердечником из углеродистой стали — это сочетание гораздо лучшей режущей способности кромки и стойкости к ржавчине.
Состав стали:
Уход за кухонными ножами
Кухонные ножи из нержавеющей стали менее требовательны в уходе. Они содержат хром и другие элементы, которые делают их более устойчивыми к внешней среде, чем ножи из нержавеющей (углеродистой) стали. Однако полностью пренебрегать ими не следует. После использования их следует вымыть и, желательно, вытереть насух
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Нож для мяса |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Длина лезвия | 20 cm см |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Материал рукоятки | Drewniane |
| Состояние | Новое |
- Цена: 3 005 ₴
