Кухонный нож Suncraft Нож кухонный Mu Bamboo Utility, 120 мм
- В наличии
- Код: 84559013
6 535 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка со склада 5-10 дней.
Suncraft MU BAMBOO Универсальный кухонный нож 120 мм
Utility — это лезвие общего назначения, представляющее собой уменьшенную версию поварского ножа. Он имеет широкий спектр применения, что делает его очень популярным среди любителей кулинарного искусства.
Цель:
Коллекция ножей MU Bamboo была разработана дуэтом итальянских дизайнеров: Нунцией Паолой Каралло и Якопо Романо Грандисом, работающими в мире дизайна под брендом Carallo-Grandis. Эти ножи настоятельно рекомендует Пьетро Лееманн, шеф-повар и владелец превосходного ресторана Joia в Милане.
Для производства ножей MU BAMBOO используется японская нержавеющая молибден-ванадиевая сталь высочайшего качества, закаленная до 58 HRC. Их ручки изготовлены из японского бамбука, обугленного для прочности. Использование этого материала для изготовления ручки — своеобразная дань уважения дизайнеров японской природе, ведь бамбук распространен в Стране восходящего солнца.
Серия MU BAMBOO была создана под влиянием вдохновения современной кухни фьюжн, поэтому Каралло-Грандис задумал как ножи, типичные для европейской кухни, так и классические японские ножи, такие как сантоку, деба, усуба или сашими. Вся коллекция представляет собой идеальное сочетание итальянского дизайна и японского качества.
Технические данные:
Лезвие - молибден-ванадиевая сталь
Твердость - 58 HRC +/- 1
Общая длина - 230 мм
Длина лезвия - 120 мм
Рукоятка - карбонизированный японский бамбук
Вес - около 60 г
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Suncraft |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Длина лезвия | 12 cm см |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Новое |
- Цена: 6 535 ₴
