Кухонный нож Suncraft Нож кухонный Senzo Clad Boning Flexible, 170 мм
- В наличии
- Код: 111367453
6 798 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка со склада 5-10 дней.
Suncraft SENZO CLAD Boning Гибкий кухонный нож 170 мм
Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning Flexible — нож, предназначенный для разрыхления. Он имеет характерное, очень узкое лезвие с закругленным кончиком, что позволяет легко маневрировать вокруг костей, между суставами или среди сухожилий и хрящей сырого мяса. Возможности ножа расширяются за счет его гибкости, что значительно облегчает работу с нежным мясом.
Цель:
SENZO CLAD – уникальная линия продукции от SUNCRAFT. Лезвия ножей этой серии изготовлены из плакированной трехслойной стали AUS-10. Это твердый материал (HRC 58 +/-1) с таким же содержанием углерода, как и сталь 440C, но с меньшим количеством хрома. В результате ножи из стали АУС-10 более устойчивы к коррозии и долговечнее. За счет добавления в сплав ванадия снижается чувствительность ножей серии SENZO CLAD к истиранию.
Лезвия в линейке SENZO CLAD, как и SENZO UNIVERSAL, имеют цельный хвостовик, встроенный в рукоятку ножа с помощью заклепок. Благодаря этому хват инструмента надежен, и он остается идеально сбалансированным, разрезая, измельчая и измельчая продукты с силой, идеально соответствующей давлению руки повара.
Ручки изделий этой серии изготовлены из древесины Pakkawood* цвета черного дерева.
*Pakkawood — это слоистая древесина березы или клена, пропитанная смолой. Он характеризуется очень высокой устойчивостью к теплу и влаге и был разработан специально для рукояток ножей.
Технические данные:
Лезвие - сталь AUS-10
Твердость - 58 HRC +/- 1
Общая длина - 203 мм
Длина лезвия - 170 мм
Ручка – коричневое дерево Пакка
Вес - около 135 г
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Suncraft |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Длина лезвия | 17 cm см |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Материал рукоятки | Drewniane |
| Состояние | Новое |
- Цена: 6 798 ₴
