Ніж кухонний Tojiro Shirogami Sashimi 27см (F909)

- В наявності
- Код: 75532634
11 273 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Ніж для сашимі 27 см Tojiro Shirogami
Класичний японський кухонний ніж для нарізки з довгим, вузьким і тонким лезом у формі вербового листа, призначений для нарізання філе сирої риби на тонкі, майже прозорі скибочки. Ідеально підходить для приготування сашимі, рибного карпаччо і різноманітних варіантів суші. Найкраще використовувати ніж Yanagi рівномірним рухом в одному напрямку: на себе. У цій моделі кромка хребта має діагональний зріз, що підвищує зручність ведення ножа вказівним пальцем.
Технічні дані:
Лезо - 3-шарова нержавіюча сталь, серцевина - Shirogami #2 Твердість - 60 HRC +/- 1 Загальна довжина - 40,5 см Довжина леза - 27 см Ширина леза - 3,0 см Товщина леза - 3,4 мм Спосіб заточування - одностороннє Вага правої - бл.165 г
Специфікація сталі
Шірогамі — одна з японських нержавіючих сталей, яка є легендою серед людей, які цікавляться ножами. Ідеально чиста вуглецева ст
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tojiro |
| Тип | Ніж для нарізки |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 11 cm см |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
| Колір | Srebrne |
- Ціна: 11 273 ₴

