Набір ножів з 2 предметів Satake Cutlery St Unique Sai Vg 10 Zest Santoku + Nakiri
- В наявності
- Код: 142995554
14 553 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Satake Unique Sai VG-10 Santoku + набір ножів Nakiri
Набір з 2 кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну упаковку, стане ідеальним подарунком для будь-якого любителя кулінарії. Ножі виготовлені з нержавіючої сталі, загартованої до 60 HRC. За бажанням ми також можемо зробити гравіювання для персоналізації подарунка, де гравіювання може нагадати вам про найцікавіший спогад із вашого життя.
Унікальний ніж Satake Sai Santoku 17 см
Лезо - нержавіюча сталь VG-10 Ручка - деревина пакка Твердість - 60 HRC +/- 1 Загальна довжина - 29,7 см Довжина леза - 17,0 см Ширина леза - 4,7 см Товщина леза - 2,1 мм Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування Вага - приблизно 173 г
Унікальний ніж Satake Sai Nakiri 17 см
Лезо - нержавіюча сталь VG-10 Ручка - деревина пакка Твердість - 60 HRC +/- 1 Загальна довжина - 29,6 см Довжина леза - 17,0 см Ширина леза - 4,9 см Товщина леза - 2,1 мм Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування Вага - приблизно 188 г
Специфікація сталі
VG10 розроблено компанією Takefu Special Steel, заснованою в 1954 році та відомою виробництвом ламінованої сталі для виготовлення ножів. Вони пропонують ряд сталей «серії V», таких як V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 і серію «V Gold», яка включає VG10. Через дуже обмежувальну експортну політику практично всі ножі (або в основному) повинні виготовлятися в Японії. Цей вміст хрому класифікує цю сталь як нержавіючу, але добавки молібдену, ванадію та кобальту роблять її агресивнішою вище середнього та дозволяють її гартувати до 64 HRC, найчастіше залишаючись на рівні 60-61 HRC. Стійкість VG-10 до іржі та патини робить кухонні ножі з цієї сталі одними з найпрактичніших для початку вашої пригоди з японськими ножами, а також вони стануть чудовим подарунком.
Склад сталі:
Вуглець: 1% Хром: 15% Молібден: 2% Ванадій: 0,2% Кобальт: 1,5%
Технічне обслуговування
За кухонними ножами з нержавіючої сталі легше доглядати, ніж за ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ят
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unique |
| Тип | Набір ножів |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 17 cm см |
| Мoдель | SATAKE Unique Sai |
| Стан | Нове |
- Ціна: 14 553 ₴
