Нож кухонный универсальный Satake Cutlery Fax40 13,5см (806657W)
- В наличии
- Код: 84282162
17 528 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка со склада 5-10 дней.
Нож универсальный Satake Cutlery Mfg FAX Powder 13,5 см
Универсальный кухонный нож, который используется для нарезки мелких и средних продуктов, а при необходимости и для чистки овощей и фруктов. Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения небольших бутербродов. Он успешно заменяет поварской нож, когда длинный нож оказывается громоздким.
Технические данные:
Лезвия - нержавеющая порошковая сталь ФАКС-38
Ручка - дерево пакка
Твердость - 65-67HRC
Общая длина - 25,5 см
Длина клинка - 13,5 см
Ширина лезвия - 3,0 см
Толщина лезвия - 1,8 мм
Способ заточки – двухсторонняя заточка
Вес - около 85 г
Обслуживание
Традиционные японские кухонные ножи изготавливаются из углеродистой стали (сплава железа и углерода). Высокое содержание углерода в химическом составе делает эту сталь не самой простой в уходе, а несоблюдение рекомендуемых рекомендаций может привести к необратимому повреждению. Основное правило ухода за ножами из нержавеющей стали – вытирать их насухо после использования. Если оставить нож сохнуть самостоятельно, на лезвии появится ржавчина. При хранении ножей из углеродистой стали помните, что влага влияет на них негативно и их следует высушить, прежде чем хранить в ящике, блоке или оставлять на магнитной полосе.
Для консервации лучше всего использовать масло камелии (без запаха и вкуса), однако для повседневного использования подойдет и обычное пищевое масло (частое использование ножей не приведет к прогорканию жира). Использование других средств по уходу не запрещено, но надо помнить, что нож перед использованием следует тщательно очистить, так как химические вещества не должны контактировать с пищевыми продуктами. Использование таких консервантов рекомендуется при длительном хранении или транспортировке.
Кислая среда также негативно влияет на ржавые кухонные ножи. Углеродистая сталь при контакте с веществами с кислым pH ржавеет даже быстрее, чем при контакте с влагой, поэтому важно протирать их насухо. По этой причине при нарезке цитрусовых и лука на лезвии ножа могут остаться темные следы патины.
Чтобы удалить пятно самостоятельно, лучше всего использовать деликатные средства для чистки кухонных столешниц (например, молочко «сиф»), а также губку для чистки тефлоновых поверхностей (обычная губка мо
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Нож универсальный |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Длина лезвия | 13,5 cm см |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Новое |
- Цена: 17 528 ₴
