Набор ножей из 5 предметов Global Ukon (GU-5002)
- В наличии
- Код: 158703760
25 549 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка со склада 5-10 дней.
Набор из 5 кухонных ножей Global UKon
Практичный набор ножей Global — отличная основа для индивидуальной кухонной коллекции, он прекрасно дополнит любую кухню, обеспечив всеми ножами, необходимыми для повседневной работы.
В комплект входит:
Спецификация стали
Cromova 18 – эксклюзивная сталь для ножей бренда Global, запатентованная Йошикинским сталелитейным заводом. Очень высокое содержание хрома относит эту сталь к категории нержавеющих сталей. Процесс закалки включает нагрев лезвия до 1000 градусов по Цельсию и последующее охлаждение до -80. Таким образом достигается твердость 56-58 HRC. Эта сталь подойдет как новичкам, так и профессионалам.
Состав стали:
Углерод: 0,75–1,05
Хром: 17:30
Молибден: 1,12
Вольфрам: 0,14
Ванадий: 0,14
Никель: 0,18
Марганец: 0,40
Кремний: 0,48
Медь: 0,0235
Фосфор: 0,026-0,040
Сера: 0,004 – 0,035
Такие пропорции элементов гарантируют простоту ухода за ножом, как с точки зрения защиты от патины или ржавчины, так и заточка достаточно легкая, и для этой цели можно использовать дисковые точилки, не тратя средства на необходимые для стали, закаленные до более высоких значений
Обслуживание
За кухонными нож
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Global |
| Тип | Набор ножей |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Длина лезвия | 22 cm см |
| Мoдель | GLOBAL Ukon |
| Состояние | Новое |
| Цвет | Srebrne |
- Цена: 25 549 ₴
