Нож кухонный Шеф Tamahagane San 24см (Snm1104)

- Нет в наличии
- Код: 91496790
9 999 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка со склада 5-10 дней.
Нож поварской Tamahagane SAN Black VG-5 24 см
Самый универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки, нарезки, нарезки кубиками и нарезки различных продуктов. Поварской нож достаточно длинный, чтобы резать действительно большие поверхности, и имеет соответствующий профиль, гарантирующий пользователю комфорт и свободу движений.
Технические данные:
Лезвие — сердечник VG-5, кованый из нержавеющей стали SUS410
Рукоять - микарта черная
Твердость - 61 HRC +/- 1
Общая длина - 37,3 см
Длина лезвия - 24,0 см
Ширина лезвия - 4,9 см
Толщина лезвия - 2,1 мм
Способ заточки - двустороннее симметричное шлифование
Вес - около 220 г
Спецификация стали
Сталь VG-5 — одна из многих, разработанных компанией Takefu Special Steel co. ООО универсальная нержавеющая сталь, используемая не только в ножах, но и в производстве столовых приборов благодаря высокой коррозионной стойкости. Количество углерода в нем не самое высокое, но большое количество хрома и примесь молибдена и ванадия позволяют закаливать его до высоких значений 60-62 HRC, оставаясь при этом устойчивым к сколам.
Состав ста
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Нож поварской |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Марка | Tamahagane |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Новое |
- Цена: 9 999 ₴

