Ніж Global Gs 90 Ніж японський Santoku 13 см (Gs90)
- В наявності
- Код: 167446605
6 418 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Ніж Santoku 13 см рифлений Global GS-90
Універсальний японський ніж, призначений переважно для м'яса, овочів і риби. Оскільки він має тонке лезо, він також ідеально підходить для нарізання хліба, нарізання фруктів або зелені. Велике лезо дозволяє легко перекладати нарізані продукти в салатницю або сковорідку. Завдяки зубчастому лезу продукти легше знімаються з ножа.
Технічні дані:
Лезо – нержавіюча сталь CROMOVA 18
Ручка - сталь
Твердість – 56-58 HRC
Загальна довжина – 24,2 см
Довжина ручки - 11,5 см
Довжина клинка – 13,0 см
Ширина леза – 3,5 см
Товщина леза – 1,9 мм
Спосіб заточування - двостороннє шліфування
Вага – приблизно 108 г
Технічне обслуговування
Кухонні ножі з нержавіючої сталі легше обслуговувати порівняно з ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. Крім заліза і вуглецю, в хімічний склад входять також інші елементи (хром і ванадій), більш стійкі до корозії і стирання. Однак слід пам'ятати, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто їм повністю нехтувати.
Закінчивши, вимийте їх, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте, що їх необхідно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі.
Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, ми можемо змастити маслом камелії, завдяки чому наш ніж завжди буде в хорошому стані.
Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині. Хімічні речовини, які використовуються в посудомийних машинах, можуть змінити колір леза або назавжди пошкодити ручку чи саме лезо. Високі температури можуть спричинити затвердіння ріжучої кромки, тому не змішуйте кухонний посуд.
Технічні характеристики сталі
Cromova 18 — ексклюзивна сталь для ножів бренду Global, запатентована сталеливарним заводом Yoshikin. Дуже високий вміст хрому відносить цю сталь до категорії нержавіючих сталей. Процес загарту
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Global |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 13 cm см |
| Мoдель | GLOBAL GS-90 |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
| Колір | Srebrne |
- Ціна: 6 418 ₴
