Кухонний ніж Satake Cutlery Mv Paka ніж Сашимі Янагиба 20,5 см (801843)
- В наявності
- Код: 75526105
3 924 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Японський ніж для сашимі SATAKE MV Paka Yanagiba 20,5 см 801-843
Ніж для сашимі (Янагі) — це традиційний японський ніж для нарізання свіжого філе на майже прозорі скибочки. Ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв з дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує ретельну точність, а одностороннє шліфування забезпечує чистий зріз. Найкраще використовувати ніж Yanagi рівномірними рухами в одному напрямку: на себе.
Специфікація
Виробник: Satake
EAN: 4956617801843
Модель: 801-843
Бренд SATAKE
«Розробка продуктів і послуг, які ми надаємо, була, є і завжди буде нашим пріоритетом, а кінцевий результат має бути найвищої якості та за розумною ціною».
Satake Cutlery MFG Co, . Ltd. Була заснована в лютому 1947 року Ясуйосі Сатаке та його батьком Йосіро Сатаке в Секі (Японія), де й сьогодні виробляються всі ножі цієї марки.
Місто Секі (Seki-shi) є всесвітньо відомим центром ковальства, де виробляють одні з найкращих ножів і мечів у Японії.
Ми з гордістю виконуємо свою справу, продовжуючи справу наших предків. Наші ножі все ще виготовляються традиційними методами, і більша частина виробничого процесу та заточування виконується вручну нашими співробітниками.
Бренд Satake пропонує леза чудової якості за розумною ціною.
Ванадій-молібденова сталь
Ванадій-молібденова сталь або хром-ванадій-молібденова сталь (назви зазвичай використовуються як синоніми). Проста нержавіюча сталь з вмістом w.w елементів у їх хімічному складі (виробники зазвичай не вказують процентний вміст цих елементів). Ця назва може стосуватися як дорожчої сталі типу Elmax (це все ще хром-ванадієво-молібденова сталь), так і сталі, яка використовується для дешевших ножів для менш вимогливих клієнтів. У випадку наших ножів ми знаємо процентний склад сталі, з якої вони виготовлені (нижче). Легко заточується навіть без спеціальних систем заточування. Дуже стійкий до іржі та гнучкий. Трохи коротша гострота компенсується високою стійкістю до відколів і бічних навантажень. Не потребує особливої уваги в догляді. Зазвичай він загартований на нижньому кінці шкали HRC (56-58).
Обслуговування кухонних ножів
Кухонні ножі з нержавіючої ст
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 20,5 cm см |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 3 924 ₴
