Ніж Satake Cutlery S D ліворукий ніж Деба 18 см (804202)
- В наявності
- Код: 75526130
4 318 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Сатаке Сашимі & Ніж Deba лівий Deba 18 см
Традиційний японський ніж із товстим загостреним лезом, який використовується для відрізання голови та філе риби, не пошкоджуючи ніжне м’ясо. В Японії його часто використовують для різання птиці, але це не класичний тесак, і його не слід сильно бити. Щоб розрізати кістку, просто злегка натисніть на тильну сторону ножа та зробіть швидкий і точний надріз. Гострий кінчик і коротке лезо дозволяють легше контролювати свої рухи, що особливо важливо, коли вам потрібно завести ніж у важкодоступні місця. Ніж призначений для лівшів.
Технічні дані:
Специфікація сталі
Сталь 420J2 належить до групи нержавіючих сталей, що робить її дуже гарним вибором для кухонного ножа. Завдяки своїй хімічній інертності її набагато складніше патинувати та іржавіти, вона не вимагає такої уваги до догляду, як вуглецева сталь. Сталь менш сприйнятлива до сколів, і її можна швидко відновити до гостроти за допомогою точила для дисків - це велика перевага для людей, які не можуть заточувати водяні камені. Сталь іноді також використовується як зовнішні шари з серцевиною з вуглецевої сталі - поєднання набагато кращої агресивності різання на кромці та стійкості до іржі.
Склад сталі:
Технічне обслуговування
За кухонн
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 18 cm см |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
| Колір | Srebrne |
- Ціна: 4 318 ₴
