Ніж Tojiro Origami Black, універсальний, 13 см (F1770)
- Немає в наявності
- Код: 75532670
9 999 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Універсальний кухонний ніж 13 см Tojiro Origami Black
Якісний японський ніж, призначений для базових кухонних завдань. Він чудово підходить для подрібнення трав, овочів і фруктів, а також для роботи з невеликими порціями м’яса. Ніж має двосторонню опуклу заточку і залишає заводську гостроту як бритва. Завдяки використанню однорідного матеріалу він неймовірно міцний і простий у догляді. Це рішення також допомагає підтримувати гігієну на роботі.
Технічні дані:
Клинок - молібден-ванадієва нержавіюча сталь
Ручка - молібден-ванадієва нержавіюча сталь
Твердість - 56-58 HRC
Загальна довжина - 24 см
Довжина клинка - 13 см
Ширина леза - 3 см
Товщина леза - приблизно 1,4 мм
Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування
Вага - приблизно 66 г.
До продукту додається спеціальна щіточка для очищення внутрішньої сторони ручки.
Специфікація сталі
Молібден-ванадієва сталь — це високоякісна пряма нержавіюча сталь, яка характеризується міцністю, зносостійкістю та стійкістю до корозії. Його дуже легко обслуговувати. Не потребує особливих процедур по догляду. Просто добре вимийте його і ретельно просушіть, і він обов'язково прослужить нам хорошу службу. Молібден-ванадієва сталь надзвичайно легко заточується. Нам не потрібні спеціальні пристрої, щоб постійно підтримувати їх гострими. Зазвичай він загартований у діапазоні 56-58 HRC, що робить його стійким до відколів.
Склад сталі:
Вуглець: 0,74%,
Хром: 13,45%,
Молібден: 0,18%,
Ванадій: 0,12%
Технічне обслуговування
Кухонні ножі з нержавіючої сталі легше обслуговувати порівняно з ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. Крім заліза і вуглецю, в хімічний склад входять також інші елементи (хром і ванадій), більш стійкі до корозії і стирання. Однак слід пам'ятати, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто їм повністю нехтувати.
Закінчивши, вимийте їх, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте, що їх необхідно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі.
Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, можна змастити маслом камелії, що забезп
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tojiro |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 13 cm см |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 9 999 ₴
