Ніж кухонний Satake Sashimi Yanagiba 21 см Aogami Pro (802895)
- В наявності
- Код: 79408087
15 866 ₴
- +380 (96) 788-75-01Вайбер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Назва продукту:
Ніж для сашимі Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Yanagiba 21 см
НАДІЙНИЙ ПРОДУКТ ЗА ЧУДОВОЮ ЦІНОЮ!
Ніж для сашимі Aogami Pro Satake Yanagiba 21 см
Ніж для сашимі (Янагі) — це традиційний японський ніж для нарізання свіжого філе на майже прозорі скибочки. Ідеально підходить для приготування суші, рибного карпаччо та інших страв з дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує ретельну точність, а одностороннє шліфування забезпечує чистий зріз. Найкраще використовувати ніж Yanagi рівномірним рухом в одному напрямку: на себе.
Технічні дані:
Клинок - іржава сталь Blue Aogami #2
Ручка - дерево венге
Твердість - 62-63 HRC
Загальна довжина - 34,0 см
Довжина клинка - 21 см
Ширина леза - 2,9 см
Товщина клинка - 3,7 мм
Спосіб заточування - односторонній
Вага - приблизно 135 г
Аогамі №2 (YSS), т.зв Blue Steel — це чудова високовуглецева сталь із дуже високою чистотою, вироблена компанією Hitachi Metals на основі традиційної технології очищення заліза під назвою Tatara. Леза, виготовлені з цього матеріалу, надзвичайно тверді та довго залишаються гострими, оскільки завдяки додаванню хрому та вольфраму вони більш стійкі до стирання та розтріскування, ніж інші вуглецеві сталі. Надзвичайно міцні серцевини виковані з м’якого заліза, тому ножі цієї серії прості в обслуговуванні та ідеальні для щоденного використання.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Yanagiba Sashimi Knife 21 см
Перегляньте інші наші аукціони
[!product_id=74449!/]
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 21 cm см |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 15 866 ₴
