Ніж кухонний Mcusta Zanmai Classic Pro Flame 24см (Hfr8010D)
- В наявності
- Код: 70856918
19 146 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Кухонний ніж Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Flame Sujihiki 24 см HFR-8010DSujihiki є еквівалентом європейського ножа Slicer, який, поряд із ножем для різання, використовується для нарізки та порціонування. Його довге лезо найкраще працює при різанні лише в одному напрямку («на себе», так звана техніка тягового різу), щоб уникнути зигзагоподібних слідів різання та залишити ідеальний поперечний переріз Zanmai Classic Pro Damascus Flame - серія класичних ножів з клинки з 33-шарової "дамаської" сталі. Металевий сердечник клинка виготовлений зі сталі ВГ-10. Характерна червона дерев'яна фанера «pakka wood» використовується для виробництва ручок для інструментів цієї лінії. Рукоятка зручна, посилена трьома металевими заклепками і оброблена плоским шаром металу, завдяки чому ніж можна використовувати не тільки для різання, але і, наприклад, для подрібнення зубчиків часнику.Mcusta - марка високої якості кухонні ножі японської компанії Zanmai. Штаб-квартира компанії знаходиться в місті Секі (префектура Гіфу), де вже понад вісімсот років виготовляють знамениті самурайські мечі. Марушо Кіого, який стоїть за брендом Mcusta, охоче тягнеться до цієї традиції, збагачуючи її сучасними методами виробництва. У результаті вийшли ножі, які поєднують в собі класичну красу білої зброї з надзвичайною корисністю - незамінні помічники кухарів-професіоналів і аматорів. Недаремно префектура Секі колись була відома на всю країну як місце виробництва мечів, які «ріжуть». добре, не ламаючи», і сьогодні він відомий у всьому світі як центр виробництва найкращих ножів. Тут століттями перетиналися шляхи першокласних майстрів і фехтувальників. Місцевий клімат сприяє навчанню як білій зброї, так і ковальській справі. Земля містить першокласну сировину, яка використовується для виробництва металу, міста оточені сосновими лісами, де добувають матеріал для деревного вугілля, а річками тече найчистіша вода, якість якої також важлива для виробничого процесу. мечів і кухонних інструментів. Клинок - 33-шарова сталь VG-10. Рукоятка - червона ламінована деревина. Твердість - 61 HRC +/- 1. Загальна довжина -. 37,9 см Довжина леза - 24,0 см Ширина леза - 3,7 см Товщина леза - 1,8 мм Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування Вага - приблизно 155 г
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Мoдель | MCUSTA Zanmai Pro Flame |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 19 146 ₴
