Ніж кухонний Hien Tamahagane Kyoto Vg-5 27см (SNK1112)
- Немає в наявності
- Код: 126829287
9 999 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Ніж Tamahagane Kyoto VG-5 Sujihiki 27 см.
Кухонний ніж призначений для порціонування та нарізання м’яса, наприклад птиці, печені, шинки – після варіння або запікання продукту. Спеціалізоване подовжене лезо, яке набагато вужче і тонше, ніж у звичайних ножів, дозволяє точно і плавно різати по всій площині, тоді як більш товстий ніж часто заїдає і рве м'ясо.
Технічні дані:
Лезо - 63-шарова серцевина з нержавіючої сталі SUS410 VG-5
Ручка - чорна мікарта
Твердість - 61 HRC +/- 1
Загальна довжина - 40,2 см
Довжина клинка - 27,0 см
Ширина леза - 4,0 см
Товщина леза - 2,3 мм
Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування
Вага - приблизно 228 г
Технічне обслуговування.
За кухонними ножами з нержавіючої сталі легше доглядати, ніж за ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто нехтувати ним повністю. Після закінчення вимийте їх, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте, що їх необхідно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі. Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, можна змастити маслом камелії, щоб ніж завжди був справним. Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині. Хімічні речовини, які використовуються в посудомийних машинах, можуть знебарвити л
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Мoдель | TAMAHAGANE Kyoto |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 9 999 ₴
