Ніж для тонкої нарізки Mcusta Zanmai Classic Corian Boning 16,5см (Hkc3009D)
- В наявності
- Код: 70856904
18 596 ₴
- +380 (96) 788-75-01Менеджер
Доставка зі складу 5-10 днів.
Кухонний ніж Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian 16,5 см HKC-3009D Спеціалізований ніж для філетування та нарізки риби, а також для приготування інших видів м'яса, наприклад, яловичини або свинини. Жорстке лезо ідеально підходить для великої риби, коли потрібно точно контролювати положення кінчика ножа. Вузьке лезо дозволяє різати в самих вузьких місцях, прямо біля шкіри і вздовж хребта - назва серії походить від назви матеріалу, з якого виготовлені рукоятки ножа. Білий коріановий композит оточує сталевий сердечник ручки. Ручки інструментів Corian line укріплені трьома заклепками та оброблені гладко відшліфованим металом. Анатомічний вигин рукояті робить ці ножі комфортними у використанні та водночас елегантними. Двосторонні заточені леза виготовлені з 33-шарової дамаської сталі, посиленої серцевиною зі сталі VG-10 - марка високоякісних кухонних ножів японської компанії Zanmai. Штаб-квартира компанії знаходиться в місті Секі (префектура Гіфу), де вже понад вісімсот років виготовляють знамениті самурайські мечі. Марушо Кіого, який стоїть за брендом Mcusta, охоче тягнеться до цієї традиції, збагачуючи її сучасними методами виробництва. У результаті вийшли ножі, які поєднують в собі класичну красу білої зброї з надзвичайною корисністю - незамінні помічники кухарів-професіоналів і аматорів. Недаремно префектура Секі колись була відома на всю країну як місце виробництва мечів, які «ріжуть». добре, не ламаючи», і сьогодні він відомий у всьому світі як центр виробництва найкращих ножів. Тут століттями перетиналися шляхи першокласних майстрів і фехтувальників. Місцевий клімат сприяє навчанню як білій зброї, так і ковальській справі. Земля містить першокласну сировину, яка використовується для виробництва металу, міста оточені сосновими лісами, де добувають матеріал для деревного вугілля, а річками тече найчистіша вода, якість якої також важлива для виробничого процесу. Технічні дані: Клинок - 33-шарова сталь VG-10 Рукоятка - композит Коріан Твердість - 61 HRC +/- 1 Загальна довжина - 29,5 см. Довжина леза - 16,5 см. Ширина леза - 3.2 см. Товщина леза - 2.1 мм. Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування. Вага - приблизно 182 г.
| Основні | |
|---|---|
| Колір | Білий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина леза | 16,5 cm см |
| Мoдель | Classic Damascus Corian |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
- Ціна: 18 596 ₴
